《金瓜淡奶干咖哩》之素食食谱:
【四人份】

材料:
500 克金瓜(去皮、切块)
1/4 杯淡炼奶
20 片咖哩叶
20 条小辣椒
2 汤匙植物油
1/4 杯水

调味料:
1 茶匙盐

做法:
1.锅里入植物油烧热,爆香咖哩叶和小辣椒。
2.加入金瓜,炒匀。
3.加入水,焖至水分近收干。
4.加入淡炼奶和盐,炒匀,转大火,煮一会即可。

摘自:https://www.vegeangel.com/…/%e7%b4%a0%e9%a3%9f%e9%a3%9f%e…/…

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